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发布时间:2019-11-18 09:19:44    新闻来源:茶文化   浏览次数:326

  捐赠仪式上,作为媒体代表的云南信息报社社长谭智良发表讲话指出,云南旱情牵动着人民的心,作为负责任的媒体,应该和灾区人民共渡难关,拿出点滴之爱就可以汇成江流、汇成大海。为此,云南信息报社发动报社员工积极捐款。云南信息报社将携手大益、携手更多爱心企业积极投身抗旱公益,奉献爱心。

  

    第二、内涵丰富  但从茶叶内含主要具有转化价值的成分(水浸出物、茶多酚和儿茶素等)来看,乔木的古树茶与茶园的台地茶的特点不同,存在着最基本的区别:  相比之下,“铁观音”浓郁清奇,“大红袍”饱满沉着,我们更喜欢后者。

    “这么疯狂的拉升,傻子才不卖”,结果,101金大益自己卖完后,未来几个月这个茶一直在涨,根本就停不下来。  9.千家寨

    每一种地域名茶都是当地的一张名片,立顿并不排斥中国茶,反而借助中国茶开发立顿新茶品,被很多善良的中国人接受着。立顿以袋泡茶先抢占了广州、上海等大都市的宾馆和酒店,生产本土化的绿茶、花茶和乌龙茶,其黄色包装的立顿铁观音一度卖到了福建最偏远的城市。立顿没有声称自己的品质是最好的,却大力宣扬健康功能与方便卫生,成为办公室、宾馆、速饮店等场所追捧的速饮茶。但是,立顿茶只是茫茫茶海中的“一杯下午茶”,“茶为国饮”的中国有着各种各样的好茶,千年的历史沉淀了深厚的茶文化。因此立顿在中国浙江、江苏、安徽寻找茶源,联合浙江大学,推出了选派茶学系优秀学生赴英深造的项目。立顿通过教育这些年轻大学生,培养他们的立顿思维,让他们成为立顿的意见领袖,带动一定范围内的本土化运作。  厂强商弱,这个现象在目前茶叶界里可以理解为:茶农强,茶商弱。这需要有产品标准化的前提下,如电器产品的标准化,厂家只需要按照市场公认的性能指标,以规模化的低价供应市场,由消费者选择即可。但是茶叶不是这样,茶叶是一种大自然赠与的饮料,由每年的大气候、每时的天气、各地不同的土壤、制茶工艺等影响,有着千差万别,所以才有它的差异性,才有在喝不同茶品时的口感体会。在厂家强到只提供茶品,商家弱到无法将直接面对茶友时所知道的市场需求提供给厂家的情况下,厂家与市场需求渐行渐远,产生的两极化,也是目前茶业市场出现的一种业态。  归纳一下,建国后易武茶第一阶段,台地茶时代,也就是易武正山时代。第二阶段,古茶园大树茶时代,这个时代离我们比较近,我再补充一些。随着易武大树茶量价齐升,麻黑、落水洞等交通便利的寨子,对茶叶重视程度越来越高,矮化(提高产量、方便采摘)采摘频率提高(发多少采多少、提高产量),开辟新茶园(小茶树)等等,不可避免的带来茶水厚度、滋味变弱,原料的纯度更难保证。收料人的目光,于是投向更偏远的刮风寨、丁家寨等瑶寨。前文提到工艺问题,某段时间易武茶有个词叫瑶味,实际上就是工艺问题,炒完菜的锅子马上炒茶叶,当然有味道了,在金钱的鼓舞下,瑶族兄弟开始进入深山,管理古人留下的古茶园,刮风寨的茶坪、白沙河、茶王树,更远的冷水河的茶树,就进入开发阶段了,更晚一些,弯弓、一扇磨也同样进入开发阶段。在外来茶商指导下,工艺日渐成熟,自此,瑶汉一起努力,易武古茶园大树茶时代就完美了。也就引来更多茶客对易武茶的追捧,价格越来越高,对品质的要求也是越来越高,刮风寨周边几个茶园,原本品质就差异性大,加上历史上刮风寨与山背后的老挝来往密切,小茶树的种植,加上老挝的边境茶的入市,混乱。种种情况叠加,茶商的目光投向大山的更深处,原始森林里零散种植的茶树进入视线,原始森林里的茶树,大多是明朝以前留下,久未开发,与其它各种植物混生,我们称之为杂木林。由于这部分茶树,大多划归国有原始森林,也叫国有林。那么,可以说,顶级易武茶,慢慢进入第三个阶段,就是国有林时代,比较有代表性的有同庆河、薄荷塘等。

    2017年能够入选年度产品的只有小青柑,而且还不是某一个品牌某一款小青柑。小青柑救活了太多日子难以为继的茶商,为了抢占这块新兴市场,不少茶商的吃相可够难看的,小青柑市场开始群魔乱舞,非新会陈皮的小青柑开始泛滥,2018年的市场虽未开始,但结果可以预料,若没有另外一种媲美小青柑的产品出现,又会有一些茶商面临生死存亡的局面。  一名新手从小白成为老手大致经历4个阶段:接触普洱茶;知道普洱茶有生熟之分;开始熟悉山头;最后玩拼配。在这4个阶段中,第三阶段是买茶最旺盛的时期,因为山头的收藏价值最能够彰显一个人的品位,作为一个喜欢普洱茶的人谁都想自己的藏品涵盖所有名山。同时藏品的年份可以有很长的时间跨度。

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